广东开平马冈鹅是“广东四大名鹅”之一，主产区马冈镇为全国“一村一品”专业镇和马冈鹅特色农产品优势区。马冈肉鹅获国家农产品地理标志认定。目前，开平市已形成以马冈镇、苍城镇、月山镇为主的马冈鹅养殖集中区。2021年全市马冈鹅养殖场（户）750家，其中规模以上马冈鹅养殖场233家，马冈鹅出栏量达500万只，居江门市第一。

马冈鹅养殖集中区主要分布于马冈镇、苍城镇、沙塘镇和月山镇，屠宰加工产业主要分布于马冈镇、苍城镇、水口镇和长沙街道，冷链配送产业主要分布于马冈镇、翠山湖管委会。

发展方向

推进马冈鹅全产业链发展，建设马冈鹅种鹅繁育基地、高效健康标准化养殖示范基地，以及马冈鹅屠宰、冷链及深加工产业园区，提升马冈鹅品牌影响力。以马冈鹅产业为主打造“马冈优品”行政区品牌。

招商方向

母鹅保种提纯、肉鹅养殖与提质、屠宰分割、冷链储运、物流配送、鲜活与熟食产品深加工等业态，马冈鹅预制菜工程项目。