煤炭业务
兖州煤业拥有并经营煤炭资源丰富优质的21个煤矿或矿区，10座在建和勘探煤矿项目，地跨中国的山东省，山西省和内蒙古自治区，澳大利亚的昆士兰州、新南威尔士州和西澳大利亚州。
兖州煤业在中国公司本部直接拥有并经营八座煤矿，即南屯煤矿、兴隆庄煤矿、鲍店煤矿、东滩煤矿、济宁二号煤矿、济宁三号煤矿、北宿煤矿和杨村煤矿，这些煤矿的产量约占公司2012年总产量的54.7%。
兖州煤业在中国通过其子公司还拥有其他运营煤矿。即山西能化所属的天池煤矿、菏泽能化所属的赵楼煤矿、鄂尔多斯能化所属的安源煤矿和文玉煤矿。
另外，兖州煤业在山东省菏泽市的万福煤矿，以及内蒙古自治区鄂尔多斯市的转龙湾煤矿、石拉乌素煤矿、营盘壕煤矿等重点项目正在有序开发中，合计拥有权益煤炭资源量约为46.5亿吨。
兖州煤业在澳大利亚经营9个煤矿或矿区，包括运营煤矿澳思达煤矿、雅若碧煤矿、艾诗顿煤矿、莫拉本煤矿、格罗斯特矿区、唐纳森矿区、中山煤矿、坎贝唐斯煤矿和普力马煤矿；另外还有处于开发阶段的如莫纳斯、亚森纳、哈瑞布朗特和维尔皮纳等项目。
煤化工业务
兖州煤业坚持以煤炭为主体，集合技术、品牌、融资、管理优势，整合资源，延伸产业链，加快发展煤炭深加工产业。
兖州煤业煤化工业务主要由兖州煤业榆林能化有限公司负责生产运营。该公司于2004年依据中国法律成立的有限责任公司，主要负责兖州煤业于陕西省60万吨甲醇项目的生产运营，是兖州煤业的全资子公司。
另外，兖州煤业在内蒙古自治区鄂尔多斯市建设的60万吨甲醇项目将于2013年下半年竣工试运营。
电力业务
兖州煤业拥有并经营电厂7座，在建电厂1座，均为火力发电。其中：
华聚能源所属电厂6座，均是利用采煤过程中产生的煤矸石及煤泥进行火力发电，总装机容量为144兆瓦。
榆林能化所属电厂1座，主要是为其甲醇项目生产而建立的配套电厂。该电厂就近利用当地煤矿之动力煤发电。电厂所产的电力主要供应配套甲醇项目，剩余部分电力上网销售。装机容量为50兆瓦。
菏泽能化所属赵楼煤矿综合利用电厂1座，该电厂于2010年3月开工建设，设计规划机组容量2×30万千瓦。一期1×30万千瓦机组正在建设中。
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