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永辉超市股份有限公司

法定代表人：张轩松

企业资质：质量管理体系认证（ISO9000）等

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经营范围：以经营生鲜为特色，以大卖场、卖场及社区超市为核心业态、以便利店的特许加盟为补充、以食品加工和现代农业相结合的连锁超市业务。

经营地址：福州市西二环中路436号

企业性质：私营企业

所属行业：500强企业

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　　永辉超市成立于2001年，十年创业，飞跃发展，是中国企业500强之一，是国家级“流通”及“农业产业化”双龙头企业，获“中国驰名商标”，上海主板上市（股票代码：601933）。国务院授予“全国就业先进企业”，获“全国五一劳动奖状”等荣誉称号。

　　永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。永辉已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。永辉超市坚持“融合共享”、“竞合发展”的理念开创蓝海，与境内外零售企业共同繁荣中国零售市场，目前在福建、浙江、广东、重庆、贵州、四川、北京、上海、天津、河北、安徽、江苏、河南、陕西、黑龙江、吉林、辽宁、云南等19个省市已发展超580家连锁超市，经营面积超过500万平方米，位居2015年中国连锁百强企业10强、中国快速消费品连锁百强5强。

　　在迅速发展中，永辉超市积极承担企业公民的社会责任，始终在农超对接、稳价保供、应急救灾、解决“卖难买贵”等行动中努力发挥带头、骨干的示范作用，热心致力于慈善超市、助学支教、扶贫济困、助残助孤、赈灾救难等公益事业，向社会捐赠资金及物资累计逾2亿元。

　　未来几年，永辉将稳健地向全国多个区域发展，着力建设“家门口的永辉”、“新鲜的永辉”、“放心的永辉”，并以“绿色永辉”、“科技永辉”、“人文永辉”为目标，力争发展成为全国性生鲜超市千亿企业，跻身中国连锁企业前列，为实现中华民族零售业伟大复兴的中国梦而努力奋斗。

　　生鲜经营是永辉最大的特色：永辉各门店的生鲜经营面积都达到40%以上，而且果、蔬、禽、肉、蛋、鱼等品种一应俱全；在集团总销售额中，生鲜农副产品的销售额占到总销售额50%以上。永辉的生鲜经营之所以有强大的竞争力，首先源于其在商品陈列、气氛营造方面体现出的专业素质，在肉品分割上，一般超市是分割好了，等着顾客来买。永辉则是现场分割，顾客要哪块就给切哪块，真正满足了顾客的餐桌需求。

　　其次，是因为永辉在上游供应链中的独到之处。与国内许多大超市自己不敢直接经营生鲜产品，仍然主要依靠批发商供货（这些批发商通常是“三批”甚至“四批”，他们大多并不从产地直接采购，而是在当地直接购买已经几经转手的商品）或与厂商联营不同，永辉坚持所有生鲜商品自己直营，并在全国建立起20多个采购基地，以现款直接去农户家采购。比如永辉在采购海鲜商品时，会直接把采购船开到海中渔船的旁边，实现直接采购，这也是永辉在水产商品经营中罕有对手的原因。在水果采购中，永辉常常是把整个果园包下，自己进行水果的等级分捡，低等级的放进卖场做促销[4] 。

　　通过其足够的规模和实力，直接针对生产者的现款采购，永辉确立了采购的品种优势和对抗农贸市场的价格优势。当马路市场中的西瓜还是1元的时候，永辉门店中的西瓜却可以以0.12元的价格进行大量促销。针对生鲜的保鲜期较短，损耗大的特点，永辉降低损耗的办法是，根据销售情况，随时理货。在其他很多超市里，冷冻肉是一天摆放一次，而在永辉，每2小时，理货员就要补一次货，甚至是随时补货。每一种生鲜商品不会一次摆放很多，如猪排骨，一次就摆放5块左右，然后根据销售状态，现卖现补[5] 。

　　通过如此集中管理和陈列，永辉生鲜产品的损耗最低可控制在3%左右，而许多超市甚至会达到20%。损耗的减少在帮助永辉以更便宜的价格回馈消费者的同时，也使得永辉经营生鲜商品的毛利提高。

　　密集布点，频繁配货也是永辉谋求更低成本的方式之一。针对同一地区的多家店，永辉的配送车队一天的配送频率可以达到3次之多，由于送货频率较高，某一单品一次送好几家店，能很快被消化掉，也降低了物流成本。支撑这一切的，是因为永辉有一个其他超市所不具备的生鲜经营团队，在这个团队中有一大批生鲜管理专家、采购专家、水产养殖专家。

永辉的事业
永辉超市为大众百姓提供日常的食品和用品以及购物服务；
“农改超”没有改变顾客原有的购买方式，但提高了顾客的购物体验和生活品质；
永辉超市重视企业的社会责任感，不断提升顾客服务和食品安全；
永辉超市为数万名员工提供创业和事业发展的机会；
永辉超市致力并促进了所在商圈的商业繁荣；
永辉超市为所在城市和社区居民的生活水平的提高做出贡献。

永辉的企业使命
引领现代农业，守护百姓健康
以更好的服务提供健康的食品和实惠的商品

永辉的企业愿景
成为中国农业产业、流通一体化的龙头企业
成为中国零售行业中最受尊敬企业及最佳雇主

永辉的经营理念
家门口的永辉
永辉超市始终以社区作为首要立足点，把超市开在广大城乡百姓的“家门口”，为现代城市上班族、家庭主妇提供门对门的便捷服务，最大程度满足快速的生活节奏和高品质的生活追求，也使乡镇农村百姓享受城市化的物质生活和购物体验。

新鲜的永辉
永辉超市将“食品安全”视为生存之本、发展之道，引领生鲜绿色消费，大众化农产品突显价格低、鲜度高的特色，并持续优化农产品的档次和结构，并优化无公害果蔬、进口水果、精品肉等一系列高端生鲜专区专柜，辅以生动化、形象化的陈列装饰、特效灯光，衬托出生鲜农产品的健康、绿色、优质。

放心的永辉
永辉超市坚持以顾客为中心，注重精细化管理，从环境卫生、商品结构、员工服务、优惠活动等全方位的持续提升，始终追求为顾客提供100%的完美服务。

绿色的永辉
永辉超市正朝着“绿色、低碳”的方向前进，构建企业、社会、自然可持续性发展，积极引进和培育绿色商品，引用低排放、高能效的建筑材料及经营装备，向消费者、供应商倡导绿色理念。

科技的永辉
永辉超市将信息技术深入运用于零售经营，建立ERP信息化管理平台，在零售终端、物流中心等领域广泛使用RFID、GPS等当今世界领先的科技成果，打造成为科技型零售企业，从而借助科学技术实现精细化管理，提升经营管理绩效。

永辉对社会的承诺：民生超市·百姓永辉
为顾客提供价廉物美的商品和便捷的购物服务；
提供和销售与百姓日常生活息息相关的商品；
坚持“大众化”路线，把家庭作为目标顾客；
坚持薄利多销，做大流量；
努力营造良好的购物环境，树立平价超市的社会形象。

永辉不仅是创业者的，也是全体员工的，将来是社会公众的公司；
永辉门店建在社区，永辉员工来自社区，永辉服务社区顾客；
永辉是员工、顾客、供应商和股东共同发展的平台；
永辉追求建立良性互动的社会关系，让全社会关心和支持永辉的发展，使永辉通过发展更好地回馈社会。

永辉对员工的期待：勤奋、创新、沟通、总结
勤劳肯干、充满激情、奋发向上，是永辉员工崇尚的工作态度；
以高于业界和公司的标准去要求自己，努力工作，享受工作。

来永辉不仅是就业，而是来学习做生意，学习服务顾客；
创新就是关注细节，创新就是提升标准，创新就是挑战自我。

分享信息，分享成功，分享教训，共同学习，共同提升，共同进步；
热心帮助下属、宽容善待同事、用心接待客户。

不断总结经验和吸取教训，在新的起点，向更高的目标前进；
通过总结，更加关注，更加专业，更加精细化。

永辉的核心价值观：融合共享·成于至善
永辉是共同创业和共同发展的平台；
来永辉工作是创业，不仅是就业；
以认可融合、以诚信融合、以事业融合；
共享成长、共享收获、共享未来。

服务我们的顾客、照顾我们的员工、善待我们的供应商、回报我们的股东；
精心服务顾客：阳光、微笑、感恩；
精细营运门店：标准、流程、培训、执行、提升；
创新拓展，谦虚好学，与时俱进，不断挑战自我，不断超越自我。